Psinthos ist ein malerisches Dorf auf einer Höhe von etwa 350 m über dem Meeresspiegel, umgeben von Bergen und üppiger Natur. Das Dorf hat etwa eintausend Einwohner, von denen die meisten in der Landwirtschaft tätig sind. Die Region ist vor allem für den hochwertigen Honig, der von lokalen Erzeugern produziert wird, bekannt.

Das Zentrum des Dorfes bildet ein kleiner Platz mit Tavernen und einigen Geschäften sowie eine Kirche, die der Jungfrau Maria geweiht ist. Vor allem die alten Platanen verleihen dem Ort eine angenehme Atmosphäre. Psinthos ist ein sehr ruhiger Ort, der jedoch jedes Jahr am 8. September zum Leben erwacht, wenn religiöse Feste mit gutem Essen, Musik und Tänzen gefeiert werden.

Das Dorf Psinthos ist auch für sein Essen bekannt, denn die örtlichen Tavernen sind rein griechisch und bieten typisch griechische Küche an, wobei der Schwerpunkt auf gegrilltem Fleisch liegt. An den Wochenenden strömen auch die Einwohner der etwa 23 km entfernten Hauptstadt Rhodos hierher. Allerdings kommen nicht viele Touristen hierher, die meisten fahren nur durch das Dorf, wenn sie in das nahe gelegene Naturschutzgebiet Petaloudes (das so genannte Tal der Schmetterlinge) fahren. Vom beliebten Ferienort Faliraki sind es nur etwa 14 km bis zum Dorf Psinthos.

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